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空中乘务

时间:2017年05月23日点击:

一、专业培养目标

本专业培养适应民航现代化建设,适应空中乘务、民航机票销售、旅客运输、货物运输、安全检查等第一线需要,德、智、体、美等全面发展的,具有良好的职业道德和敬业精神,具备民航职业服务能力,主要从事民航乘务员、售票员、客运员、货运员、安检员等应用技能型人才。

二、培养规格

(一)专业人才培养规格要求

1. 服务方向:学生毕业后主要去国内外各大航空公司、地方航空公司、民营航空公司、外航服务公司、各大机场以及其他大中型企业第一线,从事机场地勤及航空公司、航空票务公司相关服务与管理岗位工作

2. 专业面向的岗位群

本专业培养的学生主要定位在以下几个岗位群:

空乘:空中乘务员、空中保安员;

地勤:值机员、安检员、广播员、售票员、行李查询员、贵宾室服务员;

●旅游酒店:星级酒店、宾馆等服务型企业管理和营销岗位;

●其他大中型企业生产一线的服务与管理岗位。

(二)知识、能力、素质结构

1. 知识结构

1)基础知识

掌握本专业领域必需的较宽的技术基础理论知识,主要包括民航概论、民航服务心理学、航空乘务礼仪、民航运输地理、民航法律法规等方面的基础知识等。

2)专业知识

掌握客舱服务民航乘务英语、民航旅客运输、民航货物运输、民航市场营销餐饮服务与管理机场安全与管理等方面的知识,具有本专业领域的专业知识和技能。

3)人文社会科学知识

具有高技能型人才必备的外语知识、人文知识与旅游地理知识;

初步具有获取知识、提出问题、分析问题、解决问题的能力和开拓创新意识,有较强、较全面的职业能力,较强的工作适应能力。

2. 能力结构

1)专业能力

具有从事民航运输服务与管理的能力;

具有熟练使用电脑预订系统进行民航订座的能力;

具有一定的计算机辅助设计能力;

具有航空服务操作能力。

2)方法能力

有阅读电子、计算机等英文资料的能力;

有收集、整理、利用各类信息的能力;

有不断接受新知识的自学能力。

(3)社会能力

        有一定的组织、管理、协调的能力。

3. 素质结构

1)思想品德素质

 热爱祖国、热爱人民、遵纪守法。

(2)文化素质

  具有一定的文化艺术修养,有准确的语言、文字表达能力;掌握科技文写作等。

3)业务素质

具有高度的职业责任心,严谨的工作作风,认真的工作态度;

具有团队精神,善于合作,协同工作的素质和组织管理能力;

具有强烈的进取精神,认真刻苦钻研业务的素质;

具有完成本职工作的意识和能力。

4)身体心理素质

健康、活泼、精力充沛,具有连续工作的能力;

具有健康的体魄,良好的心理素质和高尚的审美情操。

 

三、招生对象、学制与学时分配

(一)招生对象:高考成绩达到高职高专录取标准的考生。

(二)学    制:三年

(三)条   

五官端正,肤色好,身体健康、匀称,性格开朗,举止端庄身高:女: 160cm-175cm 男170cm-185cm体重:体重( kg ) =[ 身高( cm ) -110]+ [ 身高( cm ) -110]X10% 视力:双眼裸视在视力( E 形)表上不低于 4.8 ;色觉、嗅觉正常 面部、颈部、手部无明显疤痕 口齿清楚,中、英文发音基本准确,听力正常 行走无明显内、外八字 无精神病史,无肝炎病史,无慢性疾病

四、学历毕业条件及职业技能资格证书要求

(一)学历毕业条件

学生在学校规定年限内,修完专业教育教学计划规定内容,德、智、体、美达到毕业要求,准予毕业,由学校颁发国家承认的大专毕业证书。

(二)职业技能资格证书

鼓励学生在学校获得行业颁发的民航客运员、民航货运员、民航安检员、民航售票员、民航乘务员、礼仪师、中级酒店管理师等职业资格证书。

五、核心课程、实训课程简介与人才培养计划

(一)核心课程和实训课程简介

1、核心课程简介

1)空乘服务概论

主要系统地介绍了空乘服务的内涵与本质,通过对空乘服务的目标与思想的介绍,使学生树立良好的服务意识,同时介绍了空乘服务的内容、服务质量、服务补救、职业养成等问题。

2)民航乘务礼仪                        

本课程在介绍基本礼仪知识的基础上,针对航空服务行业的特点,阐述航空服务人员所应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范,旨在深化学生对服务意识及礼仪规范的理解,为从事航空服务行业各种工作打下扎实的基础。

3)民航旅客与货物运输                    

本课程主要介绍航空运输中货物收运,航空货运单;运输费用,货物运输,货物到达与交付,特殊处理的货物运输,货物不合理运输与赔偿,集装货物运输等。

4)空乘实务

本课程是一门实践性强、知识面宽、服务对象广的技术基础课。主要介绍在航空服务中特殊旅客服务、紧急情况处置,乘务员号位职责、机上救护、乘务员仪容仪表、旅客心理学等,为学生以后的实习和工作奠定良好的基础,提高空乘人员的现场应变能力和突发事故的处理能力。

5)民航乘务英语

本课程的主要任务是培养训练学生英语听说、读写、译语言能力;并掌握系统的乘务、导游基础知识;达到从事一般航空服务业所需的英语水平,培养和提高学生的英语交际能力和机上的应变能力。

6)客舱服务与管理

本课程主要介绍客舱服务中主要的工作程序和主要内容,培养学生掌握客舱服务中的主要应用能力,提高服务质量和服务水平;培养和提高学生的交际能力和机上的应变能力。

2、实训课程简介

1)礼仪与化妆实训                

通过教学实习,培养学生在礼仪与形象方面的基本操作技能,提升学生自我形象,使学生具备基本化妆技能和基本接待服务能力,为学生参加专业实习以及将来从事航空服务或地勤工作以及职业技能鉴定打下必要的基础,同时也为专业技能课教学提供必要的感性知识。                      

2)空乘实务实训

该课程是一门实践性很强的基础实验课程。从民航乘务员岗位的真实服务工作过程中提炼了 5 个学习情境 (航班准备→客舱旅客服务→客舱释压及 CPR 操作→客舱失火处置及外伤急救→ 特殊情况下的客舱服务),以虚拟工作任务(场景)为单位组织教学通过情境创设、仿真模拟、案例分析、顶岗实习等教学方法,使学生掌握初级乘务员岗位的知识与技能,胜任岗位工作。


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